Vinařství Martin Šebesta

Rodinné vinařství s 20letou tradicí pěstuje révu na 10,5 ha vlastnoručně vysazených vinic v proslulých tratích Liščí vrch a Ořechová hora v Březí u Mikulova. Charakter vín ovlivňují půdní a klimatické podmínky, tzv. terroir. Vinařství upustilo od honby za medailemi a oceněními a veškerou snahu napřelo k propojení svého poslání a životního stylu se všemi, kdo chtějí poznávat krásný svět vína a krásy kraje pod Pálavou. K tomu pomohlo i vybudování komplexu vinařství s penzionem v Dolních Dunajovicích.
Motto: "Dary země, slunce a lidské práce".

Portfolio

Lahvová přívlastková vína vyšší kvality. 80 % produkce tvoří bílá vína – Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava a Sauvignon. 5 % tvoří vína rosé – Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon, a 15 % vína červená – Dornfelder, Rulandské modré a Merlot. Převážnou část tvoří vína suchá a polosuchá. Dále polosladká, sladká a speciální. Celková roční produkce činí 70 až 80 000 lahví.

Degustace

Pro skupiny 8 až 40 osob s možností ubytování nadstandardní úrovně (24 lůžek). Posezení v útulném prostředí s výhledem na Pálavu a sv. Kopeček v Mikulově, s pohoštěním. Vhodné pro firemní akce i pro jednotlivce.